彩の国ふるさと学校給食月間②

11月19日(火)

本日の給食では、揚げパンに狭山茶、ポークビーンズの大豆、サラダのカリフローレときゅうり　のように埼玉県で採れた食材が多く使われていました。特に、カリフローレは、さいたま市の岩槻区で育っブロッコリーやカリフローレの仲間のヨーロッパ野菜です。さいたま市では、ヨーロッパ野菜や珍しい種類の野菜を栽培することにも力を入れているそうですが、近くのスーパーでも探してみてください。