郷土料理:青森県

2月2日(月)

2月に入りました。明日は節分、明後日は立春と、暦の上では春と呼ばれる時季になってきました。そして、今週末には、「ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック」が開幕します。アスリートの活躍を期待せずにはいられません。

さて、今日の給食は、「郷土料理:青森県」と題し、「せんべい汁」が提供されました。青森県八戸の料理で、小麦粉と塩、水で作った南部せんべいが入った汁です。他にも、リンゴや海産物(ホタテやタラ)を使った献立も提供されました。