韓国給食

5月30日(木)

今日の給食は「韓国給食」ということで、「タッカルビ」と「チョレギサラダ」が提供されました。

「タッカルビ」という名前は、鶏を意味する「タッ」と、あばら骨を意味する「カルビ」が組み合わさってできており、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いがあるのだそうです。今日の給食では、「トック」という朝鮮半島のお餅が入っていました。

「チョレギサラダ」とは、ごま油ベースの塩味ドレッシングがかかったサラダのことを指すそうです。韓国のサラダだと思っていましたが、実は、日本オリジナルの食べ物ということを初めて知り、ビックリしました。

おいしくいただいたのはもちろんですが、新たな知識も得られたことで嬉しい気持ちになりました!